Canalla Urban Food

BURRATA · Formatge fresc cremoso, tartar de tomàquets, pesto casolà, olivada, fruita seca, rúcula, magrana, oli d'alfàbrega i pa de pita

CHICKEN CURRI · Pollastre de corral, crema de coco i curri, hummus de remolatxa, salsaagridulce, compota de poma, mezclum i pa de curri

BURGER CANALLA ·                                200 gr 100% bou, ceba caramelizada, tomàquet confitat,maionesa de kimchi, formatge brie, mezclum i pa de briox

TERIYAKI PULLED PORK · Porc cuinat a baixa temperatura, mezclum, pastanaga i lombarda adobada, piparra, salsa teriyaki i pa de briox

HUMMUS D'ALVOCAT · Miso blanc, alvocat, togarashi, edamame, crudités, micro mezclum, pa de pita i oli de pimentón