QUIERO PARTICIPAR, COMO LO HAGO?

QUIERO PARTICIPAR, 

CÓMO LO HAGO?

Escríbenos a info@vanvanmarket.com y explícanos tu propuesta, precios, si tienes experiencia previa, cuál es tu especialidad, como es tu vehículo y envíanos fotos.

CUÁL ES EL CRITERIO PARA

ESCOGER LOS PARTICIPANTES?

La calidad gastronómica de la propuesta es el principal criterio de selección. Más allá de la calidad final del plato y de los ingredientes utilizados, valoramos especialmente propuestas de carácter artesanal, que trabajen con producto ecológico, de proximidad y que ofrezcan comer saludable. También valoramos la singularidad y la originalidad de la propuesta así como el vehículo y la puesta en escena.

CUÁNTAS EDICIONES DEL VAN

VAN HARÉIS? DÓNDE SERÁN?

Cada mes, desde marzo hasta noviembre, habrá una edición del Van Van a Barcelona. Somos gastronómadas así que las localizaciones irán variando y saldremos de Barcelona para visitar otras ciudades con nuestro convoy. A medida que se concreten las ediciones lo iremos anunciando a través de nuestras redes sociales.

CÓMO PUEDO SER SELECCIONADO PARA 

LAS POP UPS DEL VAN VAN VAR?




Envíanos un dossier con una propuesta gastronómica definida, un menú del que sería vuestro proyecto para la estància en el Van Van Var acompañado con fotos de los platos y una explicación del concepto de street food que habéis escogido.

Las pop-ups están abiertas a todo el mundo, tanto foodtrucks, como cocineros de restaurantes o chefs amateurs con ganas de darse a conocer.

CUÁNTO DURAN LAS POP UPS?

Serán variables, una o dos semanas, o puntuales de un fin de semana, o sorpresas de un solo día que se anunciarán con antelación en nuestras redes sociales.
*Si tienes alguna otra pregunta no dudes de ponerte en contacto con nosotros